腊肠荷兰豆
6.8万热度
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食材
荷兰豆
克
广式腊肠
5根
味精
克
盐
克
蒜
适量
步骤
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1. 荷兰豆去两头，拉掉老丝，这种腊肠比较细，所以我用了5根 -
2. 腊肠切长片
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3. 蒜切碎备用
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4. 水开下荷兰豆汆烫一下，水中加点盐和油，这样颜色更鲜亮
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5. 汆烫大概1分半钟后，变色取出，放入凉水中
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6. 凉水中浸泡一会儿
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7. 炒锅加入少许油
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8. 放入蒜末爆香
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9. 放入腊肠翻炒
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10. 加入荷兰豆翻炒，加入盐、味精调味，出锅前淋一点香油
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11. 完成
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12. 翠绿翠绿的