耗油荷兰豆
4.7万热度
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certainty小珍珠
快手健康又美味
食材
荷兰豆
适量
盐
适量
蒜
适量
辣椒
依照口味添加
香油
适量
生抽/蒸鱼豉油
适量
耗油
适量
步骤
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1. 将荷兰豆掐头去尾后洗净
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2. 烧水，并在水中放入少量盐和香油，水烧开后将荷兰豆放入焯一下，大概30秒-40秒，至变色后捞出。 -
3. 锅内放油，油热后放入辣椒、蒜瓣爆香。后加入已经焯好的荷兰豆翻炒一会儿，期间放盐并搅拌均匀。
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4. 倒入两勺生抽/蒸鱼豉油和一勺蚝油，均匀的翻炒一会儿即可出锅。
小贴士
荷兰豆注意确保炒熟，但也不要过久，可以拿着筷子随时尝一下