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香菇炒荷兰豆
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叶亡命天涯
这道菜是在文艺的微博上看到的

感觉很新鲜 第一次见到这样的搭配

做法也相当的简单

只需要香菇 荷兰豆 跟生抽就能做成这道菜

很适合学生和上班族

我觉得生抽这东西应该是必备的吧

有时候喝粥没有菜吃,放上点生抽跟香油,我也能吃上一大碗呢 呵呵

虽然用料简单 但是味道不差噢
时间: 10分钟内
食材
荷兰豆
250g
香菇
100g
适量
生抽
适量
适量
步骤
  • 1. 荷兰豆,香菇摘好洗净 香菇的梗我不会丢掉 把梗上一层皮去掉 也可以吃的噢!
  • 2. 香菇切片 然后用手把水分挤干 不然等下炒的时候 会出很多水
  • 3. 油锅,放入香菇
  • 4. 要等香菇煸软,出香味后再放入荷兰豆
  • 5. 然后倒入生抽翻炒 只需要生抽噢 但如果比较重口,就再放点盐吧
  • 6. 翻炒至荷兰豆断生,就可以出锅啦
小贴士
荷兰豆断生就行,会有种脆脆甜甜的口感
我觉得生抽是每家必备的吧
有时候菜不咸了,也可以放点生抽来调味
要买那些好一点的生抽
而且有时候拌凉菜,放生抽会比放盐的效果更好噢!
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