鲜菇炒荷兰豆
2万热度
135收藏
收藏
|
小蝌蚪
昨晚,去叔叔家,吃到用荷兰豆炒鲜菇,今天中午,自己做来试试口感。
嘻嘻,俺做的跟叔做的都差不多,但我的卖相不怎么好看,味道还是可以的。
鲜菇营养价值很高,含有很多氨基酸,大人和小孩吃都有益。
这季节的荷兰豆很新鲜,买来,过了水,再油锅里过一趟,超级爽口。
嘻嘻,俺做的跟叔做的都差不多,但我的卖相不怎么好看,味道还是可以的。
鲜菇营养价值很高,含有很多氨基酸,大人和小孩吃都有益。
这季节的荷兰豆很新鲜,买来,过了水,再油锅里过一趟,超级爽口。
时间: 10分钟内
食材
荷兰豆
400g
鲜菇
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
红箩卜
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 荷兰豆,把头尾都摘掉。
-
2. 鲜菇把尾部切掉。掰开洗干净。
-
3. 红箩卜切成大小均匀的小段段。
-
4. 起锅,鲜菇过热水。
-
5. 起锅,荷兰豆和红箩卜过热水。
-
6. 起油锅,把蒜倒进去爆香。。
-
7. 荷兰豆和红箩卜倒进去翻炒。 大火,速度要快。
-
8. 把鲜菇也倒进去翻炒。 大火。
-
9. 放点盐。 大火。翻炒。
-
10. 大火。翻炒。 放点酱油。
-
11. 美味的下饭菜来了。
小贴士
鲜菇和荷兰豆分开绰水
红箩卜的量可以任放多少。
盐少放点,别把鲜味掩盖了。
红箩卜的量可以任放多少。
盐少放点,别把鲜味掩盖了。
-
这道菜的其他做法
-
香菇炒荷兰豆
154收藏9万热度 -
香菇炒荷兰豆
133收藏7.9万热度 -
鲜鱿炒荷兰豆
29收藏7.6万热度 -
不用味精都很清香的蔬菜丨香菇炒荷兰豆 · 圆满素食
13收藏9.2万热度 -
香菇炒荷兰豆
170收藏9212热度