甜玉米五色菜
3万热度
7收藏
收藏
|
河眯鸭诒姿_
这道菜颜色漂亮，又快手，小孩子都很喜欢
食材
主料:甜玉米 鸡蛋 红萝卜
适量
火腿 腰果或其它果仁
适量
配料:葱花 生抽 盐 味精
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 鲜玉米剥粒，冷水下锅煮3分钟，关火放凉备用。腰果低油低温炸熟备用。红萝卜和葱花切丁备用。 -
2. 锅中放油低火磕入鸡蛋迅速搅拌，放入火腿炒香，倒入少量生抽炒匀，加入红萝卜丁。待红萝卜炒熟倒入玉米粒炒匀，加生抽、料酒、味精等调料。最后加入腰果、葱花即好！
小贴士
玉米煮熟是为了让玉米充分吸收水分，更甜，更饱满，千万不要挤干水分。炸腰果的油一定要低温，否则很容易变黑。这菜也可用来做炒饭。火腿和果仁可根据个人喜好调整。
-
这道菜的其他做法
-
甜玉米炒菜心
114收藏1.2万热度 -
奶油甜玉米色拉（低脂版.复刻KFC）
59收藏7.9万热度 -
天然酵母-甜玉米面包
73收藏8.8万热度 -
小炒甜玉米
92收藏2.4万热度 -
草莓甜玉米沙拉
187收藏7.4万热度
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度