甜玉米炒菜心
1.2万热度
114收藏
收藏
|
起码子达人
每次去菜市场买菜我都忍不住会买几条甜玉米，即可以煲汤，又可以炒菜，也可以蒸来吃，非常的甜，家里的小朋们也很喜欢。玉米含有天然维生素E，有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、黄质有利于延缓眼睛老化。
时间: 10-30分钟
食材
甜玉米
1条
菜心
100g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
步骤
-
1. 菜心去叶清洗干净。 -
2. 把菜心切粒。
-
3. 玉米去掉外衣和胡须。
-
4. 把玉米剥下来，切好蒜粒。
-
5. 热油锅下蒜粒爆香。
-
6. 下玉米中火炒4分钟左右。
-
7. 玉米呈透明状态时加入菜心大火快炒1分钟。
-
8. 调入适量蚝油。
-
9. 撒入一些胡椒粉。
-
10. 加入适量盐翻匀入味即可。
小贴士
甜玉米含糖量较高，糖尿病者慎食。