蒜香豌豆荚
6.9万热度
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醉里秋波
到了夏天，怎么能不吃这甜甜的豌豆荚呢。简单的料理过后，就是一道美味的菜肴。
食材
嫩豌豆荚
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
油
适量
酱油
适量
盐
适量
步骤
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1. 将去除头尾的嫩豌豆荚及姜蒜，干辣椒洗干净。姜蒜切成小沫，干辣椒切成小段备用 -
2. .大火烧热炒锅中的油至七成热，爆香姜、蒜末及干辣椒，出香味后放入豌豆荚，翻炒至断生后，再到入适量的酱油，继续翻炒。。
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3. 炒匀后盖上锅盖中火焖会儿2-3分钟即可，出锅前记得撒点盐调味。
小贴士
因为豌豆荚本身带着甜味，所以只需要放少量的盐调调味即可。