二人夜宵-烧烤拼盘
8.9万热度
11收藏
收藏
|
无光盲途那
如果深夜想要跟爱人喝点小酒还没有下酒菜的话，弄这样一盘子很是惬意啊~
食材
五花肉片
适量
长茄子
2个
口菇
适量
味好美叉烧酱
三大勺
葱蒜碎 孜然 泡椒酱
适量 不吃辣可忽略泡椒酱
生抽料酒等调料
根据口味添加
金针菇
适量
步骤
-
1. 超市买来加工好的五花肉最好，已经切成很薄的片，用叉烧酱加葱碎料酒生抽腌制一刻钟，叉烧酱已经很咸了，加盐要适量 -
2. 腌制的时候将茄子剖开，切网状纹路，然后将葱蒜碎、生抽和盐搅拌均匀用作料汁备用
-
3. 烤盘铺锡纸，放茄子，上面刷一层油，再抹一层料汁，口菇洗净反置，上面撒一点盐，五花肉腌好散开在烤盘上，根据口味撒适量孜然碎
-
4. 如果喜欢金针菇，可以洗净甩干平铺于另一容器，上面撒适量盐和泡椒酱，与烤盘一起烤，如果喜欢葱蒜还可以放一点葱蒜碎
-
5. 上下火180度，15-18分钟即可，然后……加上一杯啤酒可以享用啦！
小贴士
不建议将金针菇放在烤盘上哦，因为它出水多，会影响肉的口味
-
这道菜的其他做法
-
简单易操作的一个人夜宵-海鲜粥
23收藏10.6万热度 -
【西安小吃系列】5:夜市烧烤系-孜然烤油馍
37收藏12.4万热度 -
烧味拼盘
37收藏12.3万热度 -
【孜然杏鲍菇】PK烧烤金针菇，完胜~
49收藏8.9万热度 -
【懒人食谱】烤箱烧烤 超无敌夜宵下酒菜首选
33收藏12.2万热度
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度
相关菜谱
-
孜然烧烤玉米棒 | 通宵熬夜不用愁，解馋全靠ta
聪郧采顿谙19.2万热度10收藏 -
小美人鱼早餐拼盘
梁怜蕊故3.9万热度120收藏 -
一盘简单粗暴的里脊肉烧烤
Cheers-Love9万热度65收藏 -
香烤蔬菜拼盘
若雪樱花草含梅5.7万热度131收藏 -
香烤蔬菜拼盘
没什么过不去10.3万热度27收藏 -
蒜香烤茄子～烧烤人气王
困困椰7.4万热度21收藏 -
叉烧烤翅
EDC的小迷弟阿7万热度164收藏 -
称霸夏日夜宵的江湖头牌外酥里嫩茴香孜然牙签牛肉
_野生草莓9.4万热度60收藏