煮毛豆不难，掌握以下三个关键点，煮出来的毛豆颜色一样清绿色：
1、要用开水煮毛豆；
2、记得滴几滴油；
3、全程都不要盖锅盖；
当然，光毛豆外表好看，毛豆本身不入味那也不行，同样三个关键点：
1、用剪刀把毛豆两端尖角剪去；
* 如果不想剪去两端，那就一早买回来，洗净后撒盐腌一上午时间入味后再煮。
2、煮的时候，盐的份量出手要大方些；
3、煮好后，放在锅里浸泡一个小时以上；
O了，这下保证你能够煮出一锅好看又入味的美味毛豆！