虾仁西葫芦
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褐次话安接
平淡的生活中，食物一次又一次抚慰你疲惫的躯体和心灵。
食材
鲜虾
适量
西葫芦
1个
料酒
适量
胡椒粉
少许
葱花
少许
鱼露
少许
盐
适量
油
适量
步骤
-
1. 鲜虾去壳挑虾线，加少许料酒、胡椒粉抓匀腌制十分钟；西葫芦切三角片； -
2. 油烧热，下葱花爆香，放虾仁翻炒，待虾仁变色后，放入西葫芦片，翻炒几下，加鱼露和盐，翻炒均匀即可出锅。
小贴士
鲜虾可以放到冰箱冷冻片刻，皮会更好剥。