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芥末秋葵
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冷血哥雁雪
六月,吃秋葵,凉凉的秋葵配芥末,或者是生抽里加点胡椒粉,蘸着吃,美味到不行。秋葵尽量选短点的,长的会老。
食材
秋葵
10只
芥末
少许
生抽
少许
步骤
  • 1. 清水煮沸,一点盐,放入洗过的秋葵,煮两分钟,至秋葵出黏液
  • 2. 秋葵起锅,凉水冲;芥末,生抽倒入小碟
  • 3. 秋葵装盘,和芥末小碟,一起放入冰箱约半小时。
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