耗油豆角
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荀南蔷北薇
中秋了马上，AMMA诚邀Hearst几位好友来家共度佳节，那得做点什么好吃的吧，必须的！
AMMA这两天新研究的一道海味小炒给大家瞅瞅，味道还真不错有点意思！
AMMA这两天新研究的一道海味小炒给大家瞅瞅，味道还真不错有点意思！
食材
豆角
适量
猪肉
适量
鲜味耗油
适量
干辣椒
适量
葱姜蒜末
适量
步骤
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1. 切好的豆角焯水（7成熟），焯水时可以滴入少量食用油，这样可以使蔬菜更油绿，放入少量的盐 -
2. 焯好水的豆角捞起沥干水分备用
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3. 起油锅，爆香葱姜蒜末
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4. 放入肉丝翻炒
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5. 放入豆角翻炒，放入适量料酒和白糖
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6. 放入适量海味耗油，添加少量的盐翻炒入味即可出锅
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