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猪肉芹菜水饺
6万热度
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谷风风月人间
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食材
猪肉 葱 姜 花生油 香油 酱油 花椒粉 盐
适量
香菇 木耳
适量
虾仁
适量
芹菜
适量
步骤
  • 1. 将猪肉剁碎用纯净水把肉调成水馅儿(要往一个方向搅拌)然后倒入花生油 香油 酱油花椒粉 盐搅拌均匀,加入切碎的香菇,搅拌均匀
  • 2. 将木耳切碎加入步骤一
  • 3. 再将虾仁切碎加入
  • 4. 然后搅拌均匀
  • 5. 将洗好的芹菜切碎
  • 6. 将切碎的芹菜放入肉馅内
  • 7. 搅拌均匀
  • 8. 将和好的面,分成N个剂子
  • 9. 擀成饺子皮
  • 10. 将馅儿包入皮内,成品就好了。
小贴士
此肉馅儿可以随意搭配任何你喜欢的菜都可以
芹菜不要焯水,不要用刀剁,要用刀切碎,这样吃起来口感更佳
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