剁椒芋头
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河眯鸭诒姿_
老公大爱的菜，只要用点心，简单的芋头也能做的很好吃
食材
小芋仔
300克
剁椒
30克
葱
3颗
蒜
2瓣
步骤
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1. 小芋仔去皮，切小块，拌少许盐。芋头要买粉的才好吃，挑芋头有个窍门，要挑毛少又白的小芋仔，这种就是粉的 -
2. 铺上剁椒，大火蒸25分钟，时间由芋头大小决定，切小块就更容易熟
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3. 如果蒸出的水份比较多就倒掉一些，再撒蒜末和葱花
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4. 最后浇上热油
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