腊味芋头糕
9.8万热度
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五月你来
近期妈妈的芋头大丰收，刚好很久没吃过芋头糕了，话不多说，今天就来动手做芋头糕吧
食材
芋头
1个
粘米粉400
克
香肠3
根
水
500克
盐
2克
五香粉
1勺
半肥瘦猪肉碎
150克
姜蓉
适量
步骤
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1. 全部材料全部备好 -
2. 腊肠炒香，加入猪肉碎炒至变色，再加入芋头碎，翻炒均匀直至有香味飘出，粘米粉用水兑好，搅拌至无颗粒状态，倒入锅里跟芋头一起，搅拌均匀，加入盐，五香粉调味，准备好一个大盆子，把搅拌均匀的粘米浆倒入容器中，抚平表面，下锅大火蒸二十分钟即可
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3. 蒸好的芋头糕摊凉即可切块食用
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4. 喜欢香脆一点的，可以再煎至两面金黄色！