1. 准备好面粉

2. 加入南瓜泥、糖、酵母

3. 拌成絮状酌情加水，南瓜水分大可以不用加水，感觉面团干再加适量的清水

4. 揉成光滑面团进行发酵

5. 发酵2.5倍大小，用手指戳一个洞不回缩面团发酵好

6. 发酵好的面团拉开里面如海绵

7. 排气分割成两分，取一份揉圆

8. 擀成厚薄均匀的大面片

9. 表面刷一层油

10. 从一侧卷起

11. 切割成“V”字状的三角

12. 取一份三角尖朝上，用筷子在中间按压一下成花卷

13. 将整形好的花卷摆在抹好油的蒸格上进行二次发酵（锅中注入温热水放上整形好的馒头蒸格，盖上锅盖发酵约半小时左右，冬天发酵时间延长）

14. 开大火水烧开上汽蒸20分钟关火焖3分钟（根据馒头的大小增减蒸馒头的时间）

15. 成品图

16. 成品图

17. 好吃好看

18. 蝴蝶花卷^ _ ^