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木耳西红柿炒鸡蛋
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食材
西红柿
适量
木耳
适量
鸡蛋
适量
适量
食盐
适量
绵白糖
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 西红柿洗净,放入滚开的热水
  • 2. 盖上锅盖,2分钟西红柿皮就裂开脱落了
  • 3. 去皮的西红柿切块盛入碗中
  • 4. 鸡蛋打散搅拌均匀
  • 5. 热锅放油烧热,将打散的鸡蛋液倒入锅中
  • 6. 炒熟铲出,装入碗中待用
  • 7. 热锅放油烧热,爆香葱末
  • 8. 倒入西红柿块炒浓稠
  • 9. 加入木耳炒熟
  • 10. 倒入炒好的鸡蛋
  • 11. 所有材料翻炒均匀
  • 12. 加入适量食盐
  • 13. 加入两大勺白糖
  • 14. 最后加入少许鸡精调味
  • 15. 出锅装入盘中即可
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