西兰花红椒杏鲍菇
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老石头弓打恒
天热吃点清淡素食～
食材
西兰花
1颗
杏鲍菇
若干
红椒
半颗
姜
2片
蒜瓣
2粒
步骤
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1. 西兰花切好，用开水焯一下断生后，在冷水下冲洗片刻，沥干水待用
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2. 红椒切丝，杏鲍菇切片，待用
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3. 蒜瓣切碎，姜片切丝，待用
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4. 锅中放少许油，油热后放入姜蒜煸炒片刻，煸炒出香味后加入备好的红椒丝，杏鲍菇和西兰花继续翻炒。
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5. 加盐翻炒大约5-8分钟，杏鲍菇熟了即可起锅。
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