西兰花梗炒杏鲍菇
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-Anonymous__
好吃
时间: 10分钟内
食材
西兰花梗
200g
香肠
200g
杏鲍菇
150g
油
适量
盐
适量
味极鲜
少许
步骤
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1. 西兰花梗去皮后切条，香肠切长条 -
2. 杏鲍菇用手撕成条
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3. 锅里倒油后，开小火慢慢炒杏鲍菇。杏鲍菇和茄子类似，开始比较吸油，等炒软了油就出来了，所以火小一些就好
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4. 等杏鲍菇炒软了，看，油汪汪的，把西兰花梗倒锅里，开中火炒
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5. 5分钟后，加入香肠和两滴味极鲜，大火炒
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6. 3分钟后，加盐调味，关火
小贴士
杏鲍菇吸油，开始火开小一点慢慢油浸出来就好了，也不会糊。
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