西兰花梗炒腊肠
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屈狂影秋风
有时候，买的菜忘了吃。就像这西兰花，可惜花都要开了，丢弃吧，又觉得可惜了。平常吃西兰花，我还蛮喜欢吃它的梗，还是留着炒了吃！
时间: 10-30分钟
食材
西兰花梗
100g
腊肠
100g
食油
1茶匙
盐
适量
胡椒
少许
红椒
少许
姜
少许
蒜
少许
步骤
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1. 准备好西兰花梗、腊肠、红椒、姜、蒜。 -
2. 撕去西兰花梗外皮；红椒斜切丝，姜切丝，蒜拍破备用。
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3. 锅烧热，加1茶匙油，倒入腊肠煎出油。
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4. 腊肠拨一边，下姜蒜爆香。
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5. 下入红辣椒翻炒。
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6. 倒入西兰花梗，加少许盐、胡椒，翻炒均匀。
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7. 调好味，装入盘中。
小贴士
1、西兰花梗不需要炒太长时间。
2、腊肠很咸，用盐适量。
2、腊肠很咸，用盐适量。