驴肉馅饺子
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纯白梦枫
趁娃睡了，驴肉馅儿饺子来一波，详细步骤，保证好吃，哈哈哈
食材
面粉
克
驴肉
适量
生抽
勺
盐
克
蚝油
适量
十三香
适量
葱
适量
姜
适量
圆葱
适量
步骤
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1. 温水和面，面和水的比例大约是2：1，和面多了就用感觉了，基本不用量 -
2. 绞肉机把驴肉搅碎
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3. 肉馅打水，筷子要顺着一个方向搅拌肉馅
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4. 盐葱姜十三香依次放在肉馅上
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5. 再放入蚝油酱油，最后把烧开的热油倒在葱姜上面，注意油要烧热，这样才能炸出葱姜的香味
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6. 在搅拌好的肉馅上放入剁碎的洋葱，洋葱水气大，剁碎后需要攥干水的哈
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7. 搅拌，馅就和好了，饺子馅儿不用尝，搅拌的时候有香味出来，咸淡就是正好的了。剩下就是擀皮包饺子了，不赘述了
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