蘑菇烧兔肉
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食材
兔肉
四分之一只
八角
1个
姜 2
片
生抽 1
勺
老抽 1
勺
糖
半勺
蒜
2个
桂皮 1片
适量
蚝油 1勺
适量
步骤
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1. 先将兔肉过水
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2. 油烧开后，放入桂皮、八角、姜、蒜、花椒炒一炒
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3. 放入兔肉翻炒，再放入蘑菇
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4. 加入生抽、老抽、糖，适量清水。
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5. 把水炒干，只剩油，蘑菇烧兔肉出炉。
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