豆腐烧兔肉
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食材
豆腐
1块
小葱
1根
老抽
3勺
八角
3个
生抽
2勺
糖
10克
姜
5片
蚝油
2勺
盐
适量
兔肉
半只
花椒
适量
红辣椒
3个
料酒
适量
香叶
2片
步骤
-
1. 将豆腐煎至金黄 -
2. 将切好的兔肉焯水洗净备用
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3. 热锅起油，加入花椒，八角，香叶，将葱香蒜辣椒爆香，倒入控干水分的兔肉，炒至变黄，加入生抽老抽料酒蚝油翻炒，加入适量的糖。加适量的水炖煮。
-
4. 15分钟后撒上香菜即可出锅
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