小炒兔肉
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珍珠奶茶
快手小炒哟！小兔子炒蘑菇！调味加了点糖，咸中带甜很好次！虽然我用了兔子腿，但是也可以随意换成鸭腿鸡腿啥的！
食材
兔子腿
2个
杏鲍菇
1个
尖椒
1个
葱姜
适量
盐
适量
五香粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
耗油
适量
糖
适量
步骤
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1. 材料图！ -
2. 葱姜切片，杏鲍菇兔子腿尖椒切块。
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3. 兔子腿加五香粉盐料酒生抽腌制半小时。
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4. 锅中烧热油，下腌好的兔子肉煸炒。
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5. 炒至金黄捞出来。
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6. 捞出兔子肉之后把杏鲍菇煎一下。
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7. 之后捞出来留底油爆香葱姜。
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8. 加入兔子肉。用耗油盐糖调味。
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9. 加杏鲍菇。
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10. 炒匀之后加尖椒翻炒均匀，出锅！
小贴士
调味其实也很随意啦，喜欢吃辣的再加点郫县豆瓣干辣椒花椒啥的都行！