您的位置: 首页>菜谱分类>泡椒牛蛙
泡椒牛蛙
6万热度
38收藏
酷酷pedestrian
北漂那阵子,一个关系很好的朋友带我去吃过一次吊锅牛蛙。结果是第二天下班我拉着他又去吃了一次,第三天又去吃。
那个朋友是江西人,那江西的童鞋都很能吃辣这个我是知道的。可是辣到完全停不下来是什么样的节奏。
泡椒呢是一种神奇的东西,他有自己独有的鲜辣味道,在其中又轻微的有一丝丝甜味。配上鲜嫩的牛蛙,哈哈哈哈。
食材
牛蛙
四只
泡椒
一大碗
花椒
一小碗
蚝油
一小碗
适量
一点点
木耳
适量
步骤
  • 1. 牛蛙宰杀,清洗干净斩块备用。木耳泡发备用。
  • 2. 炒锅多放些油,放入牛蛙翻炒到变色。
  • 3. 砂锅放入泡椒,花椒,木耳,泡椒,蚝油,盐,糖。加半碗水。大火煮开,转小火二十分钟。
  • 4. 出锅,装盘。
  • 5. 可以放入几片薄荷叶。
小贴士
牛蛙制作时间不能长,但是一定要够火。
这道菜的其他做法

泡椒牛蛙

172收藏
1.2万热度

吊锅泡椒牛蛙

183收藏
3.3万热度

泡椒牛蛙

157收藏
3.9万热度

泡椒牛蛙

163收藏
8.8万热度

泡椒牛蛙

75收藏
6.8万热度
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

糖醋核桃鸡丁

119收藏
509.2万热度

西葫芦酿肉夹

33收藏
480.6万热度

红薯饼

37收藏
352.3万热度
相关菜谱