冬虫夏草炖鸽子
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系念pumpkin
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食材
鸽子
1只
冬虫夏草
10根左右
红枣、枸杞
适量
盐、绍酒、姜片
适量
步骤
-
1. 准备好食材并洗净（红枣忘拍了） -
2. 把准备好的食材（除枸杞）放入一只沙锅中，加绍酒、冷水（水要多点）浇开，去掉上面一层的浮沫，用小火炖一个半小时（起锅前十分钟加枸杞、盐）。
小贴士
鸽子也可切块炖，时间可适当短一点。
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