五香卤水鸭翅
15.9万热度
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河眯鸭诒姿_
肉质鲜嫩，卤味十足。
食材
鸭翅
300g
卤水汁
适量
老抽
1茶勺
料酒
适量
盐
适量
卤料
适量
白糖
半汤勺
步骤
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1. 准备后所需材料，鸭翅洗干净，切开。 -
2. 锅中水烧开，放入鸭翅焯去血水。
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3. 再次用清水洗净干净。
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4. 准备上述卤味材料。
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5. 锅中加入卤水汁和清水，（我的比列是1：5），倒入所有卤味材料，再加一汤匙老抽，半汤勺白糖。
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6. 烧开后放入鸭翅，再加入少许料酒。
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7. 盖上盖子，大火烧开转小火煮半个小时关火，再焖上半个小时左右。
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8. 装盘即可食用。