薏米山药老鸭汤
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有腹肌visa
夏天的清补汤水，不油不腻，除暑祛湿！
食材
新会陈皮
1/3个
老鸭
500G
薏米
30G
山药
300G
姜
3片
盐
适量
步骤
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1. 山药洗净去皮，切成段； -
2. 薏米陈皮提前洗净泡发；
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3. 鸭子处理干净后去皮，锅中烧热水，下姜片和鸭块焯掉血水，再用清水洗净沥干；
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4. 煲中煮适量开水，水开后下老鸭，薏米，陈皮和山药，还有姜片，大火煮开后转小火煲约1.5个小时，（我用电饭煲的煲汤模式)
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5. 食用时加少量盐调味即可！
小贴士
削山药的时候要戴手套，不然手会痒！怕山药氧化变色，可以用醋水泡一下～！
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