红烧鸭肉
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我想瘦可以吗啊
我并不懂做菜，只是按照自己的方式来，各种料也是适量，毕竟每个人的口味都不一样，如果您喜欢，请多多关注，谢谢。
食材
鸭腿
2只
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
姜
适量
大蒜
适量
八角
适量
香叶
适量
糖
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸭腿解冻然后切块 -
2. 1.鸭腿倒入冷水、姜（去腥)大火烧开，焯水去油； 2.热锅放油，把姜、蒜炒香然后放入鸭肉翻炒； 3.倒凉水、放入适量料酒、生抽、老抽、香叶、八角、糖大火烧开； 4.调小火盖上盖，炖90分钟左右放入适量盐、青红椒翻炒然后出锅。
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3. 希望您会喜欢，谢谢
小贴士
建议多放点姜，鸭肉腥味很大；