白萝卜烧鸭肉
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孙女神级的真汉子
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食材
鸭肉
适量
白萝卜
半根
生抽
适量
姜蒜
适量
香料
适量
步骤
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1. 鸭肉适量，焯水处理。 -
2. 新鲜白萝卜适量。
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3. 准备配料，姜、蒜、辣椒，其它依个人喜好再添加。
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4. 炒鸭肉，放料酒白醋生姜桂皮等配料去腥味。
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5. 放白萝卜一起炒，再放红辣椒，再加啤酒煮。
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6. 收汁，出锅装盘。
小贴士
鸭肉要稍微切小点煮久点才会容易嚼烂。
白萝卜要嫩点，不要带苦味。
生姜丝炒的过程容易焦，就改生姜片好些。
白萝卜要嫩点，不要带苦味。
生姜丝炒的过程容易焦，就改生姜片好些。