首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>厨艺小白也能做的——吮指回味的羊蝎子
厨艺小白也能做的——吮指回味的羊蝎子
9.5万热度
62收藏
收藏
|
分享
骨牌倒了
天不热了，凉快些了，羊肉，羊排，羊蝎子该登场了！这次老爸回老家又带回来好多羊蝎子和调料，没忍住馋，又做了好多，满屋那个肉香的嘞！一会儿跟孩子就啃了一盘子，真是欲罢不能。超级好吃超级简单！零厨艺小白也能做的很棒的一道菜！不信你试试呗！有两种做法呦！炖好的羊蝎子连汤带肉一起放锅里放电磁炉上加热！吃完肉，肉汤可以涮火锅！超级美味！
食材
羊蝎子
（4-5斤）
羊蝎子调料（草原红太阳）
一包
生姜
3-5片
葱段
1段
步骤
  • 1. 羊蝎子洗净放凉水里浸泡1-2小时，出血水，反复换几次水至肉白，无血水
  • 2. 将羊蝎子捞出放锅里加凉水，没过羊蝎子为宜，大火烧开
  • 3. 将肉捞出后冲洗去浮沫。我用的热水
  • 4. 取一袋汤料，我没放干料
  • 5. 电压力锅加水，放汤料包，加葱段，姜块把羊蝎子放锅里
  • 6. 按牛羊肉键，选自己喜欢的口感，好了等着吃吧！
  • 7. 羊蝎子块大量多，我分两个锅做的！吃肉就是这样任性
  • 8. 这是配料包上写的食用方法，我改用电压力锅做的省时省力。以前做过，一次炖出来妹妹家和我家的。他家爷俩一顿全吃完。那叫一个香啊！不信你试试看。简单美味。
  • 9. 2018.2.16更新做法！锅里倒少量油！放调料炒香放焯好水的羊蝎子
  • 10. 炒匀，让每块肉都沾满调料
  • 11. 炒好的羊蝎子放高压锅，加啤酒与羊蝎子持平！放高压锅焖35分钟左右！限压阀没气后打开看红彤彤诱人不？趁热吃香香哒！吮指回味呦！
小贴士
1.羊蝎子买回家先用水浸泡，反复换几次水，再焯水。如果用铁锅做，自己掌握好时间肉炖烂就好。                                                                                    2.按调料包的方法做。即使零厨艺，也可以做好。调料某宝有卖。
这道菜的其他做法

厨房小白也能做得超好吃的海鲜粥｜认真对待海洋的味道No.1

33收藏
10.6万热度

小白也能做的红肠炒西兰花

20收藏
12.4万热度

厨房小白也会做的泡菜年糕汤

6收藏
12.8万热度

零基础烘培小白也能做出自信满满的粗糖奶油酥饼

7收藏
10.5万热度

老北京传统绿豆糕,自己在家也能做,味道和口感绝对一流,小白也能做成功

1.3万收藏
12.1万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

蒸馒头

932收藏
497.6万热度

西葫芦酿肉夹

33收藏
480.6万热度

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

祛湿养颜鸡汤

98收藏
205.1万热度

鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!

1.1万收藏
173.9万热度
相关菜谱