羊蝎子清炖白萝卜
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foreign温柔
小博士的日常生活……平时太忙，只有每周末一炖，犒劳自己！
食材
羊蝎子
斤1
萝卜
1根
葱
0.5根
香菜
3根
姜
5片
花椒
5粒
料酒
2勺
盐
适量 克
胡萝卜
1根
山药
半根
白糖
1勺
步骤
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2. 羊蝎子解冻
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3. 将羊蝎子过热水(加两勺料酒去腥),除去血沫，清水洗净备用。山药 萝卜 胡萝卜滚刀切块，备用。
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4. 将羊蝎子与配料大火清水炖开后，加入白萝卜，胡萝卜，山药后转小火炖1个小时，关火撒入香菜即可！
小贴士
加入适量白糖提鲜，滚刀块的根茎类适合煲汤或炖菜！
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