清炖白萝卜牛腩汤
11.9万热度
39收藏
收藏
|
千菱最初的模样
这道菜暂时还没有介绍
食材
新鲜牛腩
1000—1500克
白萝卜
1根
大葱
适量
姜片
适量
黄酒
适量
八角
适量
盐
适量
步骤
-
1. 牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。锅中放入适量冷水，牛肉块放入锅中，大火烧开，焯水去血沫然后捞出 -
2. 焯水的同时，高压锅内加入适量水烧开（要喝汤的话就多加些水），将焯好的牛肉放入锅中大火煮
-
3. 放入葱段、姜片
-
4. 倒入适量黄酒
-
5. 放入1—2粒八角，等锅开后撇去少量浮沫。盖上锅盖和高压阀，锅开后转中小火焖制30—40分钟左右
-
6. 取出适量焖好的牛肉和牛肉汤
-
7. 将去皮洗净切成滚刀块的白萝卜放入牛腩汤中
-
8. 加盐焖煮10分钟左右即可
-
这道菜的其他做法
-
清炖白萝卜牛腩汤
37收藏10.9万热度 -
清炖白萝卜羊肉汤
36收藏12.9万热度 -
白萝卜牛腩汤
160收藏6.3万热度 -
白萝卜牛肉汤
98收藏22.3万热度 -
秋冬进补（白萝卜牛尾汤）
13收藏13万热度
-
热门菜谱
-
皮皮虾
855收藏276万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度
相关菜谱
-
白萝卜牛腩汤
若云屎太浓7.3万热度733收藏 -
白萝卜牛腩汤
恼弛址俦斩8万热度6收藏 -
清炖白萝卜汤（独家原创）
静若繁花成14.4万热度37收藏 -
萝卜牛腩汤
exclusive英俊7.8万热度122收藏 -
秋冬进补【白萝卜牛尾汤】
不敢表white7.9万热度48收藏 -
白萝卜牛骨汤
那笑语浅酌7.6万热度774收藏 -
白萝卜牛肉汤
思绎9.9万热度28收藏 -
番茄胡萝卜牛腩汤
澈忻粕韶俗9.7万热度726收藏