萝卜丝汆羊肉片
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忐忑infer
今天介绍的这个萝卜丝汆羊肉片，只需10分钟就可以搞定，也没什么技术含量，特别适合冬季吃，羊肉御寒，萝卜止咳、化痰，还能治感冒。特别适合冬季吃。
食材
羊肉片
适量
青萝卜
适量
姜丝
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 青萝卜洗净，去皮，切丝
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2. 锅里放水，烧开，放入萝卜丝，焯水 -
3. 捞出，过凉水
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4. 另起锅放水烧开，放姜丝，煮2分钟。转小火
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5. 放入羊肉片，转中火，放入焯好的萝卜丝，盐、胡椒粉，至羊肉片变色，关火
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6. 捞出羊肉片和萝卜丝，放入碗中，倒入汤，撒上枸杞即可