蒜香焖烤羊腿
11.3万热度
10收藏
收藏
|
半暮未凉牧
外酥里嫩的蒜香羊腿。
食材
羊腿
2个
蒜
4，5，6，7瓣
洋葱
半个
百里香
一把
盐
少量
胡椒
少量
步骤
-
1. 原料合影。 -
2. 羊腿去表面的筋膜(牙口好的可省略这步)。洋葱切碎。在羊腿肉厚的地方挖孔，把蒜"种"在里面。
-
3. 锅内放少量橄榄油，小火把羊腿每面煎黄，蒜，洋葱和百里香超软变色。
-
4. 羊腿撒盐胡椒，和炒过的蒜洋葱百里香，包裹在锡纸里。
-
5. 入烤箱150度烤一个半小时。低温长时间焖烤可使羊腿软嫩多汁。
-
6. 取出后去锡纸置于烤盘内，重入烤箱，100度烤半小时，为了将表面烤金黄。出锅。此处我加了罐头装的豆子作为配菜，大家可根据喜好灵活变化。
-
这道菜的其他做法
-
地中海迷迭香慢烤羊腿
48收藏16.7万热度 -
香酥烤羊腿
17收藏9.3万热度 -
桶仔焖烤羊腿
114收藏8.2万热度 -
香酥烤羊腿
41收藏13.3万热度 -
【孜然香辣烤羊腿】 冬日温暖大硬菜
57收藏12.9万热度
相关菜谱
-
番茄大蒜香草烤鸡腿
无关痛痒吉6.4万热度727收藏 -
香酥烤羊腿
寒容白衬杉格子梦8万热度17收藏 -
香嫩烤羊腿
醉笑三千席醉儿6.4万热度27收藏 -
大蒜迷迭香烤羊腿
山楂suitcase9.4万热度86收藏 -
外酥里嫩好吃到尖叫【蒜香孜然烤羊腿】
沾僦苟揽托13万热度11收藏 -
外酥里嫩好吃到尖叫【蒜香孜然烤羊腿】
偎蒂手送遣9.1万热度59收藏 -
孜然蒜香烤羊腿
纯白梦枫11.3万热度37收藏 -
孜然蒜香烤羊腿
静若繁花成7.8万热度19收藏