我使用的鸡汤块是Gallina Blanca的鸡汤块。高汤可以是任何高汤，鸡肉的，骨头的，牛肉的，鱼骨的，都可以，手头上有什么就用什么。我用的是超市已准备好的肉高汤。我吃得比较淡，且高汤和高汤块里都有盐，所以没有加盐。如果高汤里没有盐，在准备腌制酱料的时候可以加一小勺盐。