乡村炖羊腿-电压力锅款
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外出吃烤羊腿，整整一只大羊腿一家三口咋吃得完，让伙计剁成小块带回家，今天炖了吃
食材
羊腿
适量
土豆、胡萝卜、西红柿、洋葱、扁豆、意大利香草（迷迭香、百里香、薄荷）
适量
黄咖喱粉、盐、红酒、植物油
适量
步骤
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1. 所有材料切块儿
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2. 热油下洋葱煸炒出香味，加入一半西红柿炒烂饿（约1分钟），倒入土豆、胡萝卜、羊腿块、扁豆炒匀，倒入电压力锅中，调入黄咖喱、意大利香料、盐、红酒、剩下的西红柿炖熟即可。
小贴士
高压锅炖熟，汤多的话可以用炒锅大伙收汤，再加入一些西红柿，新鲜的香草，卖相就很棒了
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