香辣烤羊排
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食材
羊排
适量
韩国烧烤酱
适量
辣酱
适量
葡萄酒
适量
元葱
适量
姜
适量
孜然
适量
糖
适量
步骤
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1. 羊排适量洗净备用 -
2. 韩国烧烤酱和辣酱混合，倒入葡萄酒拌均匀
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3. 羊排切开，留一端不要切断，将调好的酱料倒入羊排上，放入元葱丝、姜丝、孜然、糖
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4. 将调料均匀地揉搓在羊排置冰箱腌制入味（6小时以上）
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5. 腌制好的羊排取出放在锡纸上
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6. 包好放入烤盘中
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7. 烤箱预热200度，上下管，中层，烤30分钟后取出两面刷葡萄酒调好的酱料，重新包好后再烤15分钟
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8. 将锡纸打开后再烤10分钟上色
小贴士
烤羊排很简单，关键是味道要好并且腌透入味，所以在腌制羊排时一定要拿出来揉搓两次以便使羊排更好的入味。
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