清炖牛骨汤
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山薇腾
此配方中所炖的汤可以直接饮用，但是比较适合体弱的人，因为必要浓厚，建议大家炖好之后可以用小袋分装冷冻，做米线，米粉，烩菜等自己想要添加的地方使用
食材
牛骨
3块
无花果
一颗
红枣
一颗
草果
一颗
葱白
一大节
生姜
三大片
蒜
一颗
茯苓，山药，白豆蔻，香片，花椒
少许
步骤
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1. 将牛骨头洗干净，泡在冰水里将里面多余的血水拔出来 -
2. 将牛骨头放入放凉水的锅里，一起煮沸，关火
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3. 准备好所有材料，要洗干净哦
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4. 放入锅中
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5. 将第三部中的干净骨头捞出来放入白瓷锅中
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6. 我用的是电炖锅隔水炖的，因为这种方法不会失去水分，炖出来的汤保持锅中的每一份原料的味道，大家可以用电饭锅，不建议上明火炖，因为怕失去太多的水分，最后汤的分量太少。
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7. 四个小时过后，汤出锅，可以饮用也可以分装冷冻待用。
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