麻辣香锅的做法,麻辣香锅怎么做好吃,麻辣香锅的家常做法

麻辣香锅

7.9万热度

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昹彼岸花开蒙花_

久违的视频来了：）
在冬天的尾巴做一道麻辣香锅，吃完这顿重口味，就要迎接暖洋洋的日子了。
麻辣香锅是我做过的最自由的一道菜。你可以任意选择喜欢的食材，不必在意规则，更没有约束。弹嫩的大虾、鲜活的藕片、猪五花和鸡翅……看它们在热辣的红锅里翻滚，冒出青烟，涌入鼻尖。
一盆香锅，因你的选择，而慢慢变成属于你的滋味。这也许是我们在这个巨大而不自由世界中一点小小的自由。

食材

鸡翅

适量

土豆

适量

莴笋

适量

藕片

适量

西兰花

适量

金针菇

适量

鱼豆腐

适量

荷兰豆

适量

午餐肉

适量

切片五花肉

适量

虾

适量

魔芋丝

适量

脆皮肠

适量

毛肚

适量

牛百叶

适量

腐竹

适量

郫县豆瓣酱

适量

火锅底料

适量

步骤

1. 准备食材：鸡翅，土豆，莴笋，藕片，西兰花，金针菇，鱼豆腐，荷兰豆，午餐肉，切片五花肉，虾，魔芋丝，脆皮肠，毛肚，牛百叶，腐竹。
2. 全部处理过后的食材热油滚熟。
3. 猪油放锅中融化，加入香料油。
4. 将灯笼椒，干辣椒，姜片煸香。加入酱料翻炒。
5. 依次加入食材翻炒。
6. 最后放葱油，芹菜，蒜瓣进锅翻炒。
7. 放香菜，撒芝麻。

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