百搭的不柴鸡胸肉
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穿草裙的少女阿
2019年的第一天来贡献第一份菜谱！因为平时工作日早餐都是自己做的，今天写写自己预处理鸡胸肉的做法，因为调味不重，所以是非常百搭的。
食材
鸡胸肉
一盒
生粉
适量
盐
适量
大蒜黑胡椒调料
适量
烟熏红椒粉
可不加
黑胡椒碎
适量
步骤
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1. 备好材料。个人感觉泰森的鲜鸡胸肉比冰冻的鸡胸肉要好。更新鲜肉质也好。上面调料从左到右分别是:烟熏红椒粉，大蒜黑胡椒碎，生粉，盐。 -
2. 鸡胸肉洗净，去除多余的肥肉或者筋膜，然后切成如图的细条状。
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3. 加入所有的调料。个人偏爱黑胡椒味，所以还会再加点研磨的黑胡椒。
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4. 拌匀之后装到饭盒里，放进冰箱冷藏室，藏一夜，更入味。第二天再煎。
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5. 煎到双面有点微微焦黄就可以了，然后装在饭盒里放在冰箱冷藏室，每次需要吃多少就拿多少出来再加工。
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6. 看起来就不会干柴。而且很百搭。
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7. 可以切小块做沙拉????
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8. 可以做意粉
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9. 可以做三明治
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10. 可以煎蛋饼
小贴士
如果拿出来再处理的时候是用微波炉，避免高火加热，应该用中火稍微加热一分钟左右就可以了，或者再加热的时候在微波炉放一碗水，可以避免鸡胸肉在微波炉的作用下脱水了。
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