1. 猪心切开把里面的血块去掉，冷水浸泡3到4个小时，中途换一下水，把血水泡掉。

2. 野生花旗参一颗（2克）灵芝三片，灵芝提前切好了，花旗参有切刀把它切成片，没有就用锤子锤一下，洗干净就可以了。

3. 猪心泡3到4个小时，血水去掉了。

4. 移到菜板上来，切成微厚片状，不能切得太薄了 ，太薄了炖出来口感没那么好。

5. 把猪心放入隔水炖锅。

6. 放入花旗参跟灵芝。

7. 加入适量的清水，清水没食材1到2厘米就可以了，按煲汤功能键，两个小时，最后放入适量的盐。

8. 一锅美味的养生猪心汤就这么炖好了。

9. 美味极了！