玉米红萝卜猪骨汤
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彰远铡
一道传统的广东老火靓汤。这应该是我学会的第一个菜。都说食物的味道伴随记忆，那记忆的味道应该和这道菜一样，是清甜的。
食材
猪筒骨
1根
玉米
1根
红萝卜
1根
姜
2片
蜜枣
2个
步骤
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1. 胡萝卜切段。 -
2. 玉米切段。
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3. 猪筒骨焯开水30秒去浮末捞出备用。
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4. 将刚才准备好的三种材料同时入砂锅。
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5. 加入可以没过材料的纯净水，加入黄姜两片，蜜枣两颗。（广东人喜欢清甜的味道，无论胡萝卜还是玉米还有蜜枣都带甜味，如果觉得不喜欢甜口可以不放蜜枣）
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6. 猛火烧开转小火1.5小时。
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7. 撇去浮在汤面的油花，让口感更好！
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8. 这道简单好味的广东靓汤就完成了。
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9. 祝大家用餐愉快。我是零矩，感谢关注！
小贴士
玉米选用金银玉米更清甜。不要选糯种玉米：
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