莲藕萝卜鱿鱼花生猪骨汤
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水文时光恰如年
清甜的老火靓汤～
食材
藕
2节
胡萝卜
1根
猪骨
3～4块
花生
少量
鱿鱼干
1～2片
陈皮
少量
盐
自己调味
步骤
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1. 莲藕切块，红萝卜切大块，花生跟鱿鱼片提前1小时泡水 -
2. 锅烧热水，放猪骨头去油去水，捞起猪骨头备用
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3. 浸泡的鱿鱼干中间片装软骨取掉
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4. 鱿鱼干切条状
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5. 汤锅里面烧好的热水下猪骨头.切块红萝卜.切块莲藕.鱿鱼丝.花生.再放4～5块陈皮调味
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6. 盖上锅，调好时间煲2～3小时即可
小贴士
胡萝卜可以放多点，超级清甜！
鱿鱼丝最好再提前点浸泡，加鱿鱼丝汤比较有海鲜味，不会这么寡。
香港这边煲汤比较喜欢放陈皮，我就按规矩来也放陈皮
鱿鱼丝最好再提前点浸泡，加鱿鱼丝汤比较有海鲜味，不会这么寡。
香港这边煲汤比较喜欢放陈皮，我就按规矩来也放陈皮
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