从小到大都没有吃过这么糯的炖猪蹄
8.7万热度
34收藏
收藏
|
妄熙迟
这道菜暂时还没有介绍
食材
猪蹄
1只
八角
2个
桂皮
1块
盐
适量
香菇
适量
藕片
适量
香叶
3
干海椒
5
花椒
适量
步骤
-
1. 先把猪蹄放入汤锅里面烧，去血水，水开后再继续两分钟就关火 -
2. 洗香菇（去梗梗），藕片，削皮切片备用
-
3. 现在猪蹄差不多好了，把猪蹄捞出来放在小锅里面
-
4. 加水放入高压锅，水位刚好漫过猪蹄
-
5. 放香料：八角放2个，桂皮放1个（撇半），香叶放3片，花椒放适量，干海椒放5个（水冲了再放），关盖等煮开（中火），煮开再关小火闷19分钟
-
6. 调蘸碟：切葱花，放入小碗，放入豆花蘸酱（1勺半），放入面条鲜，放醋（不要多了），放花椒油，放鸡精
-
7. 倒计时结束，等小盖子自己掉下去，就开盖加蘑菇和藕片，开大火煮十分钟
-
这道菜的其他做法
-
用火龙果制作的面条,大家一定没有吃过吧,快来看一看吧!
8274收藏10.1万热度 -
葱爆鲜木耳：好吃就这么简单
26收藏8.8万热度 -
一口就能吃到所有的草莓大福 | 没有烤箱也要吃甜品NO.6
44收藏8.1万热度 -
吃过这颗青团子，你才算来到春天【曼达小馆】
250收藏8.9万热度 -
鸡丝凉面，早餐一定要吃的好一点，有了它，我再没有定过闹钟
15收藏8.6万热度
相关菜谱
-
啥都没有的炒腌菜
书柳欧买嘎丝7.9万热度11收藏 -
吃过就上瘾的羊肝炒饭
冯雨佳勒8.5万热度41收藏 -
孙小菜炖猪蹄
嫪恋instructor3.3万热度155收藏 -
你吃过这样的西红柿炒蛋吗？
这不是朴果果吗7.8万热度58收藏 -
最好吃的蒜炒小油菜，没有之一
池渔之恋泪潵9.5万热度28收藏 -
最好吃的台湾小卤肉，没有之一
疤猜门嘿瞬8.4万热度56收藏 -
教你在家做南瓜黑加仑小卷,健康没有添加剂,学会以后不用去外面买了
使人ascend9.6万热度9237收藏 -
从皮到馅都可以自己做！手工馄饨，滑溜滑溜
思绎11.6万热度59收藏