砂锅土鸡煲
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message黛玉
冬日里餐桌上的精灵大抵要数砂锅莫属了吧！饥肠辘辘的寒冬里如果有一锅暖暖的砂锅煲配上米饭真是太幸福！
食材
土鸡
500克
香菇
适量
莲藕
适量
青笋
适量
青红椒
适量
葱、姜、干辣椒、香菜
适量
料酒、豆瓣酱、五香粉、糖
适量
步骤
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1. 准备好蔬菜、莲藕切片、青红椒切条、香菇切块、青笋切块。
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2. 鸡肉放入葱、姜焯水。
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3. 葱、姜片、干辣椒、豆瓣油锅炒香放入土鸡翻炒.
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4. 烹入料酒，加入糖，酱油，加入香菇翻炒，之后加水莫过土鸡，煮开放入小砂锅.
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5. 等肉煮烂之后加入青笋藕片，就大功告成啦！
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