虫草乌鸡汤
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仗义sociology
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食材
冬虫夏草
几只
乌鸡
一只
姜片
适量
葱段
适量
料酒
适量
大枣
10枚
鹿茸
两片
盐
适量
葱茶
适量
香菜末
适量
步骤
-
1. 将乌鸡收拾干净，用加了姜片、料酒的水飞过 -
2. 姜切片，葱切段，大枣、虫草用水冲洗一下
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3. 汤煲一次加足水，凉水下入乌鸡，大火烧开后，打去浮末，加料酒、姜片、葱段、大枣、虫草，烧开后关小火慢慢煮1.5小时，加盐、香菜末、葱茶调味即可
小贴士
有贫血、身体虚弱或免疫力低下的可多喝此汤，对身体大有裨益。此汤还可延缓衰老，有美容的功效，爱美的MM们也可多饮此汤。
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