绿豆猪肺汤
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ferry买醉
小时候的味道,秋季食用正当时
食材
猪肺
半个
姜
5片
盐
2克
绿豆
适量
葱
适量
橘皮
少许
莲子
10颗
百合
10瓣
料酒
少许
步骤
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1. 猪肺焯水,绿豆提前泡一下,姜切丝
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2. 焯过水的猪肺切小块放入汤锅,放入姜丝,橘皮,葱,绿豆,百合莲子,倒入少许料酒和一锅水,大火烧开撇去浮沫,转小火炖一个小时,放入盐和葱末,关火焖一会即可食用
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秋燥季节,猪肺绿豆汤可以润肺清火
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