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整煮猪腰
12.6万热度
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小跳酷酷一剑姢
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食材
猪腰
1个
葱(必有)
随意根
生姜(必须有)
随意片
八角
随意个
花椒
随意粒
料酒(或者酒和啤酒)
随意
大蒜头
随意瓣
白胡椒粉
随意勺
蘸料
醋,随意
步骤
  • 1. 水洗净不用去骚经
  • 2. 腰子外面有白色包衣要去除
  • 3. 八角 花椒 葱 生姜 香叶大蒜 我用的是自已泡酒
  • 4. 佐料放锅里煮
  • 5. 水微开把腰子放入煮
  • 6. 大约20分钟,以筷子能插入腰子
  • 7. 摆盘 我的蘸料是醋
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