随意猪皮
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Y-YYTa
昨天剩了一些没用的木耳和胡罗卜 看看家里仅有的猪皮儿 随意炒一炒 补充胶原蛋白
食材
猪皮
一块
胡罗卜
小半个
木耳
十多左右
蒜
一瓣
生抽
少许
姜
少许
料酒
少许
豆瓣酱
适量
步骤
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1. 猪皮除毛 洗净 热水加姜 料酒放猪皮去腥 二十分钟至软糯 取出 -
2. 猪皮切条 ，胡罗卜切条，蒜小条
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3. 下油爆香蒜瓣 豆瓣酱炒香
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4. 下猪皮 木耳胡罗卜生抽 可焖二分钟入味 伴着热气出锅
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